- 좋아하는 에스프레소를 준비하세요. 에스프레소 포르티시모를 추천합니다.
- 에스프레소와 설탕을 섞은 후 평평한 접시에 혼합물을 채웁니다.
- 몰드를 냉동실에 3~4시간 동안 넣어두세요. 냉동되면 포크로 혼합물을 가끔 저어주세요.
- 냉동실에서 꺼내 레몬 껍질을 반으로 접습니다.
- 크림을 휘핑하고 아이스크림과 섞으세요.
- 이제 아이스크림 덩어리를 부수고 잔을 채우고 휘핑 크림으로 덮으십시오.
- 원하는 경우 이제 커피 원두와 페이스트리로 디저트를 장식할 수 있습니다. 선택적으로 크림 위에 코코아 가루를 뿌릴 수도 있습니다.
